Пирог с ревенем
Ингредиенты (для 1 пирога / 12 кусочков):
Для теста:- 100 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 2 яйца;
- 175 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
- 50 мл молока.
Для начинки:
- ~ 750 г ревеня.
Дополнительные ингредиенты:
- 125 г муки;
- 75 г сахара;
- 75 г сливочного масла.
Информация о пищевой ценности
Калорийность
Оборудование
- Углеводы: 412 г
- Белки: 24 г
- Жиры: 184 г
Калорийность
- Общее количество калорий в рецепте: 3497 ккал
- На порцию: 291 ккал
Оборудование
- Техника: духовка
- Функция духовки: тёплый воздух
- Температура: 150 °C
Приготовление
Смажьте маслом разъемную форму (диаметром 26 см). Поместите ингредиенты для теста в миску и перемешайте их с помощью кухонного комбайна до получения однородной массы. Переложите тесто в форму и равномерно распределите его по дну.
Растопите сливочное масло в небольшом горшочке на варочной панели, используя специальную функцию «плавление». Смешайте муку и сахар в миске, добавьте растопленное масло и используйте кухонный комбайн с крюком для теста. Разогрейте духовку до 150 °C в режиме тёплого воздуха и выпекайте пирог примерно один час. Если вы используете форму для торта, время выпечки сокращается примерно до 30 минут.